В российской столице 22 ноября 2014 года пройдет финал конкурса «Лучший школьный повар». В этот день участники и гости заключительного соревнования на звание лучшего детского повара смогут узнать, что такое настоящее здоровое школьное питание.
Как рассказали журналистам в Департаменте образования Москвы, в финальной части соревнования мастера школьного питания на основе заданного жюри ассортимента должны приготовить холодную закуску, горячее блюдо, а также десерт. Участникам конкурса следует продемонстрировать свое мастерство, используя только продукты, которые разрешены для питания детей.
Финал конкурса будет проводиться на базе московского колледжа малого бизнеса №67. В нем будут участвовать 13 команд, участники которых - повара-профессионалы и родители.
Оценивать конкурсные блюда будут члены жюри, состоящего из представителей Департамента образования столицы, родителей и профессиональных поваров. Они определят не только самого главного победителя конкурса, но и лучших участников в номинациях «Повар-новатор», «Мастер золотые руки», «Креативное и оригинальное блюдо».
Необходимо напомнить, что конкурс на звание лучшего школьного повара стартовал в российской столице в октябре 2014 года, он состоял из двух этапов.
Цель конкурса – повысить уровень мастерства работников школьных столовых, улучшить качество обслуживания детей. Помимо этого – пропаганда здорового питания и демонстрация искусства приготовления полезных блюд для детишек школьного возраста.