Ребенка можно научить не кушать вредные продукты, уверены ученые

Наверное, каждый родитель сталкивался с проблемой того, как приучить своего ребенка кушать только полезные для здоровья продукты, и отучить кушать вредное. Ученые из Университета Колумбии выяснили, что приучить детишек кушать только полезную пищу можно, исключив из зоны их досягаемости вредные продукты. Однако этот элементарный прием все же не всегда приводит к нужным результатам.

Ученые провели исследование, участниками которого стали добровольцы в возрасте 6-23 лет. В нем упор делался на том научном факте, что 6-летние дети начинают использовать когнитивную стратегию восприятия всего через несколько минут тренировки.

Во время эксперимента его участникам демонстрировались изображения многих любимых, однако вредных для здоровья продуктов. С помощью компьютера в тот момент фиксировалась деятельность их головного мозга. Далее испытуемые должны были представить, что демонстрируемый продукт расположен прямо перед ними, им следовало ощутить его запах и даже мысленно «попробовать» его на вкус. Работу головного мозга участников эксперимента в это время также фиксировал компьютер.

После этого добровольцы должны были визуализировать этот продукт в качестве отдаленного и недоступного. В это время компьютер показал, что фокус со вкуса продукта перемещается на цвет и форму. В результате такого «переключения» желание скушать вредное снижалось на 16%.

Также в результате эксперимента выяснилось, что у детей, подростков и взрослых людей тяга к тем или иным продуктам значительно отличается. В частности, у маленьких детей она намного сильнее. Это объясняется тем, что в раннем детстве у человека идет развитие префронтальной коры головного мозга. Именно она ответственна за силу самоконтроля.

Ученые поясняют, что в связи с этим чувство самоконтроля у человека эффективнее всего развивать именно в раннем детстве, этот период - оптимальнее всего.