Ребенок пошел в школу и перед родителями встает серьезный вопрос: «Чем кормить школьника дома и что он может взять с собой, чтобы перекусить во время занятий?». Если в детском саду вопрос с питанием был решен – ребенок в дошкольном учреждении получал трехразовое питание, то с началом школьной жизни родители должны сами заботиться о его рационе.
Для того чтобы школьник рос здоровым и у него было достаточно сил на учебу, ему необходима полноценная сбалансированная пища. Ребенок должен получать достаточно калорий, витаминов, микроэлементов и других, необходимых для организма, веществ. Также в рационе должны в необходимой пропорции присутствовать белки, жиры и углеводы. Рекомендованное диетологами соотношение - 1:1:4, то есть по одной части белков и жиров на четыре части углеводов. Как же правильно организовать режим дня ребенка?
Питание школьника дома
Самое первое и главное правило – ребенок должен полноценно завтракать. Даже для взрослого вредно, когда завтрак состоит только из чашечки чая. А для развивающегося организма пропуск утреннего приема пищи и вовсе недопустим. Для того чтобы у малыша в будущем не возникло проблем с лишним весом, необходимо с детства приучить его к правильному рациону, в котором 25% от общего суточного объема составляет завтрак, 35% - обед, 25% -ужин и около 15% - два перекуса в течение дня. Не стоит кормить школьника на завтрак бутербродами, кашей быстрого приготовления и другой едой, в которой мало полезных веществ. Завтрак должен дать малышу энергию и питательные вещества на весь день, поэтому стоит уделить время приготовлению полноценных блюд. Ребенка нужно будить пораньше, чтобы он успевал спокойно, не торопясь, поесть.
Идеальный завтрак школьника это:
• Каша на молоке с фруктами;
• Творожная запеканка;
• Омлет или яичница;
• Рыба или мясо с овощным либо крупяным гарниром.
Завтрак должен содержать достаточное количество белка и сложных углеводов, это обеспечит достаточное количество калорий для интенсивной умственной деятельности и поможет ребенку лучше воспринимать информацию на уроках.
После уроков ребенок должен полноценно пообедать. Очень хорошо, если он может прийти на обед домой, если нет – нужно, чтобы он съел салат, первое и второе в школьной столовой. Часто после основных занятий, детям необходимо идти на дополнительные занятия, посетить спортивную секцию или кружок. Нельзя допускать, чтобы ребенок шел туда голодным, или кое-как перекусив. Поэтому необходим комплексный обед из трех блюд – горячий суп на первое и второе блюдо обязательно с мясом или рыбой, очень полезен и салат из свежих овощей.
Обязателен для малыша хороший ужин, желательно, чтобы он был не позднее шести-семи часов вечера. На ужин подойдет любое второе блюдо с овощным салатом. После ужина предложите ребенку фрукты.
Что есть в школе?
В школе ребенку необходимо полноценно перекусить. Идеальное время для перекуса – большая перемена. В это время можно съесть первое и второе блюдо в школьной столовой. Но если ребенок еще недостаточно проголодался, допустимо перекусить пирожком с чаем или едой, принесенной из дома. Пирожки предпочтительнее булочек, особенно с начинкой из мяса или творога. Выпечка, особенно сладкая – не лучшее решение для перекуса. В булочках мало полезных веществ и слишком много сахара. Постарайтесь узнать, что предлагают детям в столовой, тогда вы сможете порекомендовать ребенку, что ему лучше выбрать.
Что можно взять в школу?
Иногда ассортимент школьной столовой оставляет желать лучшего или ребенку не нравится предложенная еда. Тогда родители сами должны обеспечить его вкусным и полезным перекусом. Что можно дать ребенку с собой? Хорошее решение – это сэндвич с цельнозерновым хлебом, куском индейки или куриной грудки, сыром и листьями салата. Он полезнее обычных бутербродов, так как собран из полезных и натуральных продуктов. Малышу не стоит давать колбасу, ветчину и прочие заменители мяса – в них много соли, консервантов, пищевых добавок и очень мало белка.
Как замена мяса подойдут орехи: они богаты растительным белком и ненасыщенными жирными кислотами, которые нормализуют обмен веществ и благотворно действуют на функционирование мозга. Также в школу можно взять сухофрукты или свежие фрукты, например, яблоки, бананы, груши. Фрукты обязательно нужно предварительно вымыть. Не стоит давать ребенку с собой фрукты, которые нужно чистить, например, апельсины или мандарины.
Шоколадки и сладости – это не лучшее решение для школьного перекуса. Конечно, ребенку не повредит немного сладкого, но только после полноценного обеда. А оставшись без контроля родителей, он, скорее всего, съест сладости на голодный желудок. Еще не стоит брать с собой скоропортящиеся продукты, особенно в жаркую погоду.
Родители должны помнить, что погрешности в питании чреваты избыточным весом, заболеваниями пищеварительной системы (гастритами, язвой желудка, холециститом), отставанием в развитии, хронической усталостью и другими проблемами. Многие родители жалуются на то, что подростка невозможно заставить нормально питаться. Однако если с раннего детства приучить ребенка к правильному рациону, скорее всего, он будет неосознанно придерживаться его и тогда, когда полностью выйдет из-под родительского контроля.
